在如今的社交场合，日本酒已经是必不可少的一类饮品。它的潜力是巨大的。这次介绍的SAKE HUNDRED是在日本名流社会中备受推崇的一个日本高端清酒品牌。SAKE HUNDRED不仅仅在味道上细致优越，还通过一个一个的商品概念、体验设计、品牌设计、稀少性、场景、搭配的幅度等不断地提高所有产品的体验价值，让喝到的人身心得到满足，从而为人生增添了力量与色彩。其口感清澈，余韵绵长。SAKE HUNDRED以追求“品质至上”为宗旨，品牌奢华的酿造工艺及品质，让SAKE HUNDRED俨然成为上层社会中社交礼仪的重器，旗下产品曾获得诸多海外奖项：产品『百光』在英国世界最大规模的葡萄酒评选会「IWC」上得到金奖以外，法国清酒比赛「Kura Master」中，『百光』就純米大吟醸部门获得了白金奖，并且在海外最有历史的日本酒评选会「美国日本酒换评会」也得到了金奖，在「Kura Master」比赛中，旗下『思凛』获得白金奖、『百光別誂』获得金奖。然而让人垂涎三尺的佳饮可不是随便就能入手，即便在日本也是一瓶难求，只能望梅止渴。而今，这个贵族宠儿终于正式进入中国!

这般稀缺的清酒它的魅力究竟在何处呢­SAKE HUNDRED旗下的清酒承诺使人享受到清酒真髓的幸福感。核心产品『百光』中就注入了“为未来100年发光发热”的想法。这是一个表达“未来之光”的清酒品牌，适用于特殊的时刻，比如在迎接新的挑战，或给予人生的祝福时。它能让品酒人感受到希望的光芒和丰富的人生意义。

那么到底是何等的制作工艺才能造就出如此尊贵的酒。『百光』是SAKE HUNDRED旗下的核心产品。以日本屈指可数的豪雪地带为水源，而原料酒米产自名峰·鸟海山，是容易散发出大米本身美味和甜味的“出羽灿灿”，通过人工有机栽培更能发挥其个性。然后采用精湛的精米制造技术，在原料处理上耗费200多个小时精心碾米。原料中18%的精米比率使百光具有细腻的口感，实现了没有任何杂味的同时，并不会破坏米原有的鲜嫩甘甜和优质美味，让人联想到百合花的优雅香味，适度的苦味也会带来漫长的丰富余韵。从稀缺优质的原料采用到匠人精神的酿造工艺，这些逐一铸就了SAKE HUNDRED价值，也是备受富裕阶层宠溺的原因所在。

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