最近《乘风破浪的姐姐》在热播，姐姐们不仅仅颜值在线，身材管理也是担得起乘风破浪这四个字！绮绮子的腿，黄龄的曲线，黄圣依的肩颈。。怎么看都觉得不像是真实存在的，更别提最近上了热搜的“金莎吃饭带秤”，更是让人惊呼，这对自己的身材管理，简直是魔鬼要求啊！

在节目中，金莎和大家一起吃饭的时候突然拿了一个秤，精确到把盘子和虾壳的重量减去，计算食物重量，严格控制卡路里摄入。还自侃“仗秤走天涯”。

看了这个操作以后小伙伴们纷纷哀叹，减肥是不可能减肥的，这辈子也不可能，太难了！

其实女明星对于身材管理的要求很严苛，是作为工作要求。而我们在日常生活中，想要从饮食入手去减肥，不用如此精确，通过正确饮食方法就能健康减肥。

今天，健康塑身专家 RIZAP，来给大家推荐绿黄色蔬菜的概念，推荐一款健康食谱，让你既能吃饱，又能瘦身！

很多人有个误区，觉得只要吃蔬菜就可以减肥。但事实上，并不是所有的蔬菜都适合减肥。所以今天为大家介绍一些有效减肥的夏季时令蔬菜以及食谱。

“绿黄色蔬菜”和其他蔬菜有什么不同？

蔬菜大致分为“淡色蔬菜”和“绿黄色蔬菜”。

“淡色蔬菜”如字面所示是颜色较浅的蔬菜，比如有茄子、黄瓜等。

相反，“绿黄色蔬菜”的特征颜色较深。比如番茄、菠菜、青椒、南瓜等蔬菜属于绿黄色蔬菜。

而且，绿黄色蔬菜有适合“减重期”和需要控制到的种类。

虽然每种绿黄色蔬菜的营养价值都非常高，但西红柿等蔬菜的含糖量较高。因此在禁止摄入糖分的“减重期”需要注意控制。另外，在"肌肉强化期"中才该渐渐的开始摄入糖质。

哪些绿黄色蔬菜适合“减重期”

理想的食物推荐是叶菜类蔬菜、西兰花和韭菜等蔬菜。特别是在“减重期”菠菜可以补体内容易缺乏的铁，小松菜可以补钙。

当您在运动的时候，使用的身体部位不止是肌肉，同时还动筋骨。据说日本人常常有慢性钙质摄取量不足的情况，所以推荐多吃这些蔬菜能及时补身体需要的营养素。

最适合夏季的“绿黄色蔬菜”搭配的营养食谱

是不是很多人认为沙拉酱里面的油含量较高，容易导致发胖影响减肥呢？

其实绿黄色蔬菜和油脂非常搭配。有一种叫“脂溶性维生素”的营养素，只有溶解于脂肪后才能被人体所吸收。

黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素。所以绿黄色蔬菜最适合油炒，或者浇上橄榄油食用。那么今天我们来介绍一款使用特制调味汁的沙拉食谱。

西蓝花菜酱汁色拉

1.将西兰花切小朵盐水焯水。（盐水留下3大勺备用）虾仁焯熟。洋葱洗净切丝。

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