新主厨新菜单,EL BARRIO墨圈儿邀你今秋来尝鲜
天凉好个秋,想飞到热带去狂欢?不用准备机票和行李,到EL BARRIO墨圈儿就够了!这里是三里屯的“mini墨西哥”、被称为“三里屯最美露台”;作为中国唯一获得墨西哥CRT龙舌兰(Tequila)认证的餐厅,这里有全北京最丰富的的龙舌兰藏品,还有无敌夜景、热情拉丁音乐,每一刻都可以尽情热辣狂欢!
洋溢着墨西哥风情的环境里,墨西哥本土音乐热情流淌,异域情调令人迷醉;室内室外皆是热带风情,相聚于此,就像和朋友们飞到墨西哥度假;任意找一个角落拍照,都能稳占朋友圈C位。更何况还有地道墨西哥风味美食,用视觉与味觉的双重诱惑,充分唤起你的幸福荷尔蒙。
今秋,EL BARRIO墨圈儿新菜单闪亮登场,由新主厨倾注全新灵感精心制定。在保留传统地道风味精髓的同时,用奇思妙想和无边创意,打造一个全新的舌尖上的 EL BARRIO墨圈儿。改变的是菜单,不变的是绝妙好味和惊喜享受。
新菜推荐
墨西哥小玉米
新鲜的墨西哥小玉米清新萌巧,一番烤制后变得十分朋克:墨西哥辣椒、干辣椒赋予它热辣个性,酸橙的清新和帕尔马干酪的醇厚,又增添了迷人内涵。根根香脆可口,特别的味道让人记忆深刻。
金枪鱼虾塔
这一座造型优美的“宝塔”,第一眼就释放着“鲜”的讯息。鲜艳色彩让人食指大动,一口下去更觉妙不可言。金枪鱼和酥脆炸虾的搭配太美好,鲜上加鲜;裹着鳄梨沙拉酱和墨西哥沙拉吃下,清新绵软,细细回味之下还能品出墨西哥胡椒的迷人风味。
炭烤金枪鱼
光是这诚意十足的分量,就让心情大好、胃口大开。精选黄鳍金枪鱼腰肉,肥厚而充满弹性,口感紧实而不油腻。炭烤的火候恰到好处,鱼肉软糯多汁、香甜回味。配上明艳的蔬菜沙拉和墨西哥煎蛋黄酱,任凭鲜味占据所有思绪。
墨西哥铁板和牛
必能让肉食爱好者们大块朵颐的一道菜,优选世界公认的良种和牛煎至外焦里嫩,入口肉汁饱满,肥瘦均匀,不柴不腻;独特的酱汁拥有回味无穷的魔力。配上洋葱及各色彩椒,中和肉感的同时均衡营养,身心无负担。
龙舌兰芝士蛋糕
当龙舌兰邂逅芝士,浪漫情缘就此开启。龙舌兰赋予芝士迷人酒香,丝滑中带着芬芳,在唇齿间缠绵交织,香醇难舍。配以新鲜浆果和饼干屑,让微醺之中跳跃着俏皮滋味。
墨圈儿El Barrio
地址:朝阳区三里屯北路81号那里花园2楼意库右侧
帷幕揭开,好戏登场! Shake Shack 北京首店精彩启幕。自2019年入驻上海后,来自纽约的超人气汉堡品牌 Shake Shack 将于8月12日上午11点于北京三里屯太古里正式开业迎客