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天冷就要大口吃肉 还不快围在一起吃烧肉!

天冷就要大口吃肉 还不快围在一起吃烧肉!
2020-01-10 08:16:37 爱丽时尚网

牛铁是北京第一家真正意义上的日式烧肉酒场,也是肉食爱好者的聚餐天堂,他们将日式烤肉和居酒屋形式完美融和,供应高品质的冰鲜黑毛和牛烤肉和多款美味下酒菜,超过30款日本清酒,以及各种生啤和梅子酒。

天冷就要大口吃肉 还不快围在一起吃烧肉!

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整个空间采用纯正日式温暖风格,深色原木墙围,同色细木格子屏风。下沉式烧肉座位正是日本烧肉店的纯正演绎。简约质朴的四方木桌,每个中心都配有炭炉,而且最贴心的是店内为避免衣服“吸味”,在每个座位后面都配上了收纳衣袋,所以女生们完全不用担心浑身是味儿的顾虑。

天冷就要大口吃肉 还不快围在一起吃烧肉!

想烤出口感超赞的肉来,必不可少的就是用碳的选择,牛铁烧烤木炭为日式烧肉专用的“备长炭”。这种炭质燃烧时无烟无焰,燃烧温度超过800℃,可瞬间锁住肉的原汁原味,被誉为“比肉还贵”的最上品烧肉燃料。

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